Category Archives: Plats

Œuf cocotte à la viande des grisons

Pour 2 personnes; Préparation: 5min, Cuisson: 10min Ingrédients: 4 tranches de viande des grisons 2 œufs 2 petites càs de fromage blanc 40 g de fromage de chèvre frais poivre Quelques feuilles de basilic ciselé (ou tiges de ciboulette) Préparation: Préchauffez le … Continue reading

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Tarte aux blettes et champignons de paris

Pour 2 à 4 personnes; Préparation: 30min; repos de la pâte : 2h;  Temps de Cuisson: 35 min; Difficulté: moyenne; Coût : €€ Ingrédients : Pour la pâte (un plat rond de 24cm): 180g de farine T55 60g de beurre entier mou … Continue reading

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Pâtes aux asperges

Pour 2 personnes; Préparation et Cuisson: 30 à 40min ; Difficulté: facile; Coût: €€ Ingrédients: 200g de pâtes 1/2 botte d’asperges vertes 1 ou 2 œufs durs 2 petits oignons 3 tranches de bacon 50g de feta (ou autre fromage … Continue reading

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Cake à la semoule et aux légumes grillés

Ingrédients: 100g de farine T45 à levure incorporé (ou 1/2 sachet de levure chimique) 50g de semoule de blé fine 3 œufs 1 yaourt nature 3 càs de lait 100g de fromage frais 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 … Continue reading

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Tortilla aux épinards

Une petite Tortilla pour changer de l’éternelle omelette qui me sauve dés que je suis à court d’idées et oui cela m’arrive… Aujourd’hui elle sera aux épinard mais vous pouvez mettre tout ce que vous voulez dedans. Ingrédients: 200g de … Continue reading

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Poêlée de Blé aux Blettes et Ricotta

Pour 2 personnes; Préparation: 20min; Cuisson totale: 25min; Coût: €,;Difficulté: facile Ingrédients: 1 verre de blé EBLY (plus pour les gourmands)  2 oignons nouveaux 1 càs de basilic 2 bottes de Blettes 1 à 2 càs de Ricotta (ou autre … Continue reading

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Tarte aux oignons caramélisés

S’il y a une de mes tartes salées que vous devez goûter, je vous conseille celle-ci un vrai délice, moi qui croyais ne pas avoir à cuisiner demain soir et bien c’est raté on l’a dévorée… Pour 2 à 4 personnes; … Continue reading

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Légumes farcis

Ingrédients: 300g d’escalope de dinde ou poulet 30 à 50g de feta 4 petits oignons nouveau 1 càs de basilic frais ou un peu de basilic déshydraté sel, poivre 2 belles tomates 2 courgettes rondes huile d’olive Préparation: Lavez les … Continue reading

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Tarte rustique au potiron

C’est la fin des potirons, alors voici une dernière recette au goût chaud de l’hiver pour attendre l’année prochaine. Pour 4 à 6 personnes; Préparation et pré-cuisson : 20 min; repos de la pâte : 1hr, temps de Cuisson total 35 … Continue reading

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Rôti de dinde caramélisé au miel et aux abricots

Pour 3 à 4 personnes, Préparation 15 min, Cuisson 1h à1h30, Dificulté: moyenne, Coût: €€ Ingrédients 500g de viande de dinde* 20 à 25 abricots moelleux 2 belles carottes 2 oignons 1 à 2 càc de miel doux (par exemple … Continue reading

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