Tag Archives: Fraises

Tarte aux fraises sur son lit de crème vanillée

Les fraises, c’est si bon… Pour dire vrai, j’aime tellement les croquer comme ça qu’il ne m’en reste souvent plus assez pour en faire un beau dessert. Alors  profitons aujourd’hui, de cette petite tarte qui ne fait que les sublimer. … Continue reading

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Le délicat Rose-Fraises-Litchis comme un Fraisier

Un peu de douceur en ce début mai bien gris. Le mariage Rose Litchi, nous rappelle le très célèbre Ispahan de Pierre Hermé. Les premières Gariguettes ayant pointé le bout de leur nez, la framboise à fait place à la fraise pour une … Continue reading

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Confiture de Fraises à la Rose

Préparation: 10min, Macération: 12hr, Cuisson: 30 à 45minutes Ingrédients pour 2 pots: 1kg de Fraises (poids net) 800g à 600g de sucre cristal (version allégée ou non en sucre) 2 càc d’eau de Rose le jus 1/2 citron Préparation: Premier jour … Continue reading

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