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Rôti de dinde caramélisé au miel et aux abricots

Pour 3 à 4 personnes, Préparation 15 min, Cuisson 1h à1h30, Dificulté: moyenne, Coût: €€ Ingrédients 500g de viande de dinde* 20 à 25 abricots moelleux 2 belles carottes 2 oignons 1 à 2 càc de miel doux (par exemple … Continue reading

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Rôti de dinde à la citronnelle

La citronnelle est une plante herbacée aromatique au goût de citron, d’où son petit nom, on l’a trouve sous les tropiques… C’est l’extrémité bulbeuse tendre qui a le plus de saveur est comestible, l’extrémité des tiges raide et coupante sert … Continue reading

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